Ի՞նչ է վիտամին D-ն։
Այն ճարպալույծ վիտամին է, որը հիմնականում սինթեզվում է մաշկի միջոցով՝ ուլտրամանուշակագույն B (UVB) ճառագայթման ազդեցության տակ։ Այն կարևոր դեր է խաղում ոսկորների առողջության, իմունային համակարգի և կալցիումի նյութափոխանակության մեջ։
Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների և վիտամին D-ի միջև կապը
UVB ճառագայթները վիտամին D-ի սինթեզի հիմնական աղբյուրն են։
Երբ մաշկը ենթարկվում է ուլտրամանուշակագույն B ճառագայթների ազդեցությանը, այն կարող է արտադրել վիտամին D3 (խոլեկալցիֆերոլ)՝ խոլեստերինի նախորդ նյութերի միջոցով։
1. UVB ճառագայթները խթանում են վիտամին D-ի սինթեզը
Մաշկը պարունակում է խոլեստերինի ածանցյալ, որը կոչվում է 7-դեհիդրոքոլեստերին։
Երբ ենթարկվում է UVB ճառագայթման (ալիքի երկարություն 290–315 նմ), այս միացությունը վերածվում է նախավիտամին D-ի₃, որը հետո ջերմային իզոմերացման միջոցով վերածվում է վիտամին D-ի₃(խոլեկալցիֆերոլ):
Վիտամին D₃տեղափոխվում է լյարդ և երիկամներ, որտեղ այն վերածվում է իր ակտիվ ձևի՝ կալցիտրիոլի (1,25-դիհիդրօքսիվիտամին D):
2. Վիտամին D-ի արտադրության վրա ազդող գործոններ
Մաշկի պիգմենտացիա. Մուգ մաշկը (ավելի բարձր մելանին) նվազեցնում է UVB ճառագայթների կլանումը, ինչը պահանջում է արևի տակ ավելի երկար մնալ։
Լայնություն և եղանակ. UVB ինտենսիվությունն ավելի ցածր է ձմռանը և ավելի բարձր լայնություններում, ինչը նվազեցնում է վիտամին D-ի սինթեզը։
Օրվա ժամը՝ կեսօրվա արև (10:00–15:00) ապահովում է UVB ճառագայթների ամենաուժեղ ազդեցությունը։
Տարիք. տարեց մեծահասակները ավելի քիչ վիտամին D են արտադրում ավելի բարակ մաշկի պատճառով։
Արևապաշտպան քսուքի օգտագործումը. SPF 30+-ը կարող է արգելափակել UVB ճառագայթների մոտ 95%-ը՝ նվազեցնելով վիտամին D-ի սինթեզը։
3. Վիտամին D-ի օգուտները
Ոսկորների առողջություն. նպաստում է կալցիումի կլանմանը, կանխում է ռախիտը (երեխաների մոտ) և օստեոմալացիան (մեծահասակների մոտ):
Իմունային ֆունկցիան. նպաստում է իմունային կարգավորմանը և կարող է նվազեցնել վարակի ռիսկը։
Տրամադրության կարգավորում. կապված է սերոտոնինի արտադրության հետ, հնարավոր է՝ բարելավելով հոգեկան առողջությունը։
4. Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների չափազանց մեծ ազդեցության ռիսկերը
Մաշկի վնասում. ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները առաջացնում են արևայրուք, վաղաժամ ծերացում և ԴՆԹ մուտացիաներ։
Մաշկի քաղցկեղ. Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների երկարատև ազդեցությունը մեծացնում է մելանոմայի և ոչ մելանոմային մաշկի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
Վիտամին D-ի թունավորություն. Վիտամին D-ի ավելցուկը (սովորաբար՝ հավելումներից, այլ ոչ թե արևի լույսից) կարող է հանգեցնել հիպերկալցեմիայի:
5. Արևի ճառագայթների և անվտանգության հավասարակշռություն
Կարճ, հաճախակի ազդեցություն՝ 10–30 րոպե կեսօրվա արևի տակ (ձեռքերը/ոտքերը բաց, առանց արևապաշտպան քսուքի) 2–Շաբաթական 3 անգամը հաճախ բավարար է վիտամին D-ի սինթեզի համար (տարբերվում է մաշկի տեսակից և տեղակայումից կախված):
Սննդային աղբյուրներ. ճարպային ձուկը (սաղմոն, սկումբրիա), հարստացված կաթնամթերքը և հավելումները օգնում են պահպանել մակարդակը։
Պաշտպանություն. մաշկի վրա առաջին ազդեցությունից հետո օգտագործեք արևապաշտպան քսուք՝ մաշկի վնասումը կանխելու համար։
Արդյո՞ք արևայրուքի մեքենաներն ունեն այս գործառույթը։
Առևտրային արևայրուքի սարքերի մեծ մասն օգտագործում է UVA ճառագայթներ՝ UVB-ի փոխարեն: UVA ճառագայթները թափանցում են ավելի խորը, բայց գրեթե ոչ մի դեր չեն խաղում վիտամին D-ի սինթեզում:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նույնիսկ UVB ճառագայթման փոքր քանակության դեպքում, դրա դոզան շատ ավելի բարձր է, քան բնական արևի լույսից ստացվածը, և մաշկին հասցվող պոտենցիալ վնասն ավելի մեծ է։
Ավելի անվտանգ այլընտրանքներ.
Արևի ճառագայթների տակ գտնվելը՝ դեմքի և ձեռքերի վրա օրական 10-15 րոպե արևի տակ մնալը։
Սննդակարգ՝ ձուկ, ձվի դեղնուց և հարստացված կաթ։
Հավելումներ. Վիտամին D3 հավելումները պետք է ընդունվեն բժշկի հսկողության ներքո: